Fleischwurst - auflauf

Zutaten für 1 Portion 100 g Fleischwurst 100 g Tomaten 100 g Salatgurke 125 Mozzarella 1 Lauchzwiebel Petersilie (optional) Schnittlauch (optional) Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle Pizzagewürzsalz (optional) Zubereitung: Fleischwurst in Scheiben schneiden. Tomaten und Salatgurke ebenfalls in Scheiben, wie auch den Mozzarella. Alles in eine Auflaufform oder tiefen Teller schichten, zum Schluss den Mozzarella darauf verteilen. Für ca. 2-3 Minuten in die Mikrowelle geben, bis der Mozzarella geschmolzen ist. Nach Geschmack kann, vor dem servieren, mit schwarzem Pfeffer aus der Mühle, Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebelringe oder Pizzagewürzsalz alles verfeinert werden.