Low-Carb Frikadellen mit frischkäse-dip

Zutaten für 4 Portionen 1000g Hackfleisch, gemischt 250 g Magerquark 1 Bund Frühlingszwiebeln 1/2 Bund Petersilie, glatt 3 EL Parmesan, gerieben 1 Knoblauchzehe, fein gehackt Kokosöl Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Zutaten zu einer homogenen Masse vermischen und zu kleinen Bällchen formen. Im heißen Fett einer beschichteten Pfanne anbraten. Fertig! Frischkäse-Dip: 200 g Doppelrahmfrischkäse, 5 El Milch Salz,Pfeffer, Zitronensaft

Low Carb - MITTAGESSEN

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Orientalische Küche

Impressum

Nährwerte eine Portion Frischkäse-Dip : Kalorien: 175 kcal, Fett 16 g, Kohlenhydrate 1 g, Eiweiß 6 g

Zubereitung: Doppelrahmfrischkäse und 4–5 El Milch mit einem Schneebesen glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und einigen Spritzern Zitronensaft würzen.

Nährwerte eine Portion Frikadellen : Kalorien: 646,5 kcal, Fett 43,9 g, Kohlenhydrate 5,9 g, Eiweiß 58,1 g

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